从多伦多到茅台镇,90后新酒商冼敏桦用“旧商”思维解构“新锐”

发布时间: 2019/11/27

白酒行业曾经担忧过年轻消费者断档的问题,但如今90后年轻人不仅接过了父辈们喝了一辈子的白酒杯,更有一批人加入到这个行业中,用他们的新想法,把这杯传承了千年的白酒玩出了新花样。

2016年,年轻的冼敏桦留学归来,在多伦多学 习了四年金融的他,并没有像他的大多数同学一样,进入投行、证券公司等金融机构,也没有进入父亲的公司历练准备接班,而是转头扎进了白酒圈。

建公司、组团队、创品牌,冼敏桦成立恒福酒业,开启了人生的新一站。


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2019年,酝酿已久的恒福酒业全力出击,凭借酱香酒新品天赐帝沱搅动起一番风浪。凭借世界酱香核心产区茅台镇的品质背书,独特的包装设计,天赐帝沱在中高端酱香酒竞争最为激烈的广东市场完成了品牌根据地建设。


冼敏桦用这款连续斩获世界顶级赛事大奖的产品,作为献给行业的“见面礼”。


透过酱香酒风暴,冼敏桦看到了不一样的风景


和大多数从业者的侃侃而谈不同,冼敏桦白净斯文,甚至有几分腼腆,看上去很像个不沾烟酒的大学生。这样一个年轻人如何与白酒碰撞出火花?


家里并没有人从事和白酒相关的工作,比起“酒二代”们丰富的资源和浓厚的氛围,跨界入酒海的冼敏桦所面临的挑战并不小,不过他并不认为资源、人脉是做事业的关键。在他的认知中,用良心做产品,踏踏实实做市场才是取得成绩的关键。

这听起来很老派,像父辈的经验之谈,也让我们开始思考“新锐酒商”的另一层含义。


事实上,在父亲冼锡强的耳濡目染下,冼敏桦的经商思路可谓是受益匪浅。冼锡强是广东恒福投资集团的董事长,一位以稳健著称的成功企业家。


他用几十年的商海沉浮对冼敏桦言传身教,“在这个越来越快的时代里,慢是一种奢侈品,现在的慢,是为了以后的快。”这正是恒福酒业自创立便着力推行“5+1”计划的缘由所在,创立前期的一年时间里,夯实企业运营基础建设、完善产品体系、严控产品质量,稳定拓展终端渠道铺设,为步入五年稳健发展轨道,布局全国市场奠下坚实根基。


也是在这种观念的影响下,冼敏桦在经验丰富的前辈带领下,走进了酱酒的核心产区——茅台镇,潜心研究、苦练内功,从上百家酒厂中选择以控股的形式入主茅台镇7.5k㎡核心产区内的一家有着30多年历史底蕴的老牌酒厂,请来资深酱酒专家权图老师为公司战略和团队营销做了深刻的指导,对恒福酒业构建现代化的企业框架,以及建立功能健全的运营团队有着深远的意义。

    

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“做酒和做人一个道理,高品质的产品自己会说话”,冼敏桦为天赐帝沱从内到外构建的强大竞争力,正是对这句话的践行。

稳步前行,但拒绝按部就班,冼敏桦沉稳的背后有着年轻人应有的意气风发,不过他骨子里的“锐气”与锋芒,是通过产品来释放的。


冼敏桦为天赐帝沱设计了四款单品,匠心、麒御、鉴藏版和造极。在价格上覆盖中高端市场,涵盖家宴、喜宴、商务宴请、商务送礼和收藏等多种消费场景。


四款产品的主画面分别采用了佛手、麒麟、芙蓉花、仙鹤等传统文化元素,搭配单一色的主色调,充分契合现代人的审美品位,也成为天赐帝沱撬开市场的利器。


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另外在产品推广中,天赐帝沱用小型品鉴会积累品牌口碑。“年轻”,在高频次、小规模的品鉴推广中,成为恒福酒业和天赐帝沱的优势所在,它让产品有着极高的包容度和极大的弹性。


“在终端市场的拓展过程中,支持到位是我们的基本要求,我们要让品牌与经销商成为真正的血亲关系。”冼敏桦介绍,天赐帝沱锁定产品品质的诉求,为广大客户提供质优稳定的酱香酒作基石。此外,在动销支持、品鉴活动、终端门头、陈列资源及宣传推介等方面,都予以一站式的服务支持,为渠道赋能。


打破传统媒介广告局限于信息触达的距离感,天赐帝沱更侧重于通过跨界营销,和传统文化、西方艺术结合,全面传递这个新品牌身上的品质坚守和锐意创新,让消费者也能更直观、生动地感受品牌艺术,增加传播的趣味度和感染力,让品牌更具有记忆点。


在叠滘水乡文化节玩转龙舟赛,在澳门与2671名书法爱好者一起挥毫同写“寿”字,为祖国70华诞献礼,“顺带”还创下了吉尼斯世界纪录......


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传统文化为品牌赋能的同时,也打开了冼敏桦的想象,他透露,未来天赐帝沱还可能和传统的书画、陶瓷等艺术跨界联合,也不排除吸取西方艺术为传统白酒增加更多的国际化色彩。


酱酒大热下的冷思考与慢步调


广东,改革开放的前沿地,巨大的包容性使其一直是酒类竞争最激烈的市场,近年来更是和河南、山东等省份一起,成为酱香酒热潮的“风暴中心”,一大批中高端酱酒在这里争奇斗艳。


恒福酒业作为一家广东企业,又有实力强大的恒福集团做支持,在本土运作酱酒品牌占尽了天时地利人和。但冼敏桦并没有贸然进入市场,更没有像其他跨界入行的企业采用高举高打的形式迅速铺开市场,以期在短时间内获得回报,尽可能多地摘取酱酒热的发展红利。


面对越烧越旺的酱酒热潮,他冷静思考,以慢打快。这种不急不躁与冷静前行,正是当前处于全面复苏期的白酒行业,特别是位于风口的酱香酒领域缺乏的精神。


白酒是个很重品牌延续性的行业,头部企业无一不是百年积淀的老字号,相比起来天赐帝沱和恒福还太年轻。幸运的是,同样年轻的冼敏桦没有冒进,父亲“少就是多,快就是慢”的商业哲学再次展现力量。


用口碑换销量,用销量铸品牌,在这个浮躁的时代,冼敏桦用自己的商业耐心经营着天赐帝沱的未来。

“恒福酒业成立以来,我们所有对外的发声都是经过深思熟虑、再三衡量的,我希望我们的每一个动作、每一次亮相都是在给天赐帝沱加分。”冼敏桦推崇的这套“慢工夫”,显然和酱香酒热潮的大部分同行不一样。


在他看来,如今白酒市场品牌如林,产品更是多如牛毛,天赐帝沱一个新生儿如果没有打牢基础就贸然发声,不会收获任何效果,他为天赐帝沱选择的,是一条先积累、再发声、后做强的扎实稳健的道路。


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剖析现实探未来,冼敏桦的品牌梦很“罗曼蒂克”


“我把恒福酒业当成为一生的事业来经营,希望它能成为白酒行业下一个百年中闪闪发亮的品牌。”

比起亮相时的惊艳,在品牌成长期里保持健康的发展节奏,显得更为重要。如今人人垂涎的白酒圈,运营品牌与创立品牌完全是两个不同量级的考验。


为此,冼敏桦和他的团队为天赐帝沱创造了新颖的推广模式,比如用产品调制鸡尾酒,让更多年轻人接受白酒文化。或者在传统的品牌推广基础上,打造酱香文化的深度体验项目,为酱香酒体验探索新的空间。


当下,消费升级之下的高质量体验需求愈加显现。不少酒企还在瞄准“推新品、招新商、来钱快”的模式野蛮生长之时,已经有不少极具前瞻性的企业把目光投射到,深度体验增强消费粘性的体验营销策略上。


今年9月,天赐帝沱首家主打酱酒深度品鉴的体验馆在佛山开幕,这是一个高端、文化、艺术和社交相融的空间体验新模式,探索传统酱酒品鉴与现代艺术的全新组合,开拓互动式全感体验消费场景。在这里,围绕核心客户和意见领袖,聚焦深度体验模式,形成一股势不可挡的好口碑,让天赐帝沱成为酱香中高档市场上的中坚力量推波助澜。


体验馆是恒福酒业的重要创举,在冼敏桦看来,基于体验馆的“体验馆+俱乐部+新零售”的新营销模式也可能成天赐帝沱未来扩展市场的重要手段。


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谈到未来,冼敏桦很淡定,对他来说,天赐帝沱是一个起点,未来恒福酒业会有更多的产品,创造更多的价值,但他并不着急一一兑现。

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