TIAN CI DI TUO

酱香型白酒

恒福酒业生产厂区位于贵州省仁怀市茅台镇,这对其酱香型白酒——“天赐帝沱”独特风味的形成起到了决定性的作用,作为酱香型白酒的“天赐帝沱”酿造工艺最独特的是摊晾和开放式高温堆积发酵,因此对环境选择最苛刻,这里所说环境包含地形地貌、土壤、水源、及气候,所发酵出来的糟醅才能从自然环境中网罗足够多产香产酒的微生物,才能产生丰富的酱香酒香型成分。

LOCATION地处

贵州省仁怀市茅台镇

贵州省仁怀市茅台镇地处大娄山脉的一处低洼地带的马鞍山斜坡上,地理地貌独特,为河谷地带,风景秀丽,依山傍水。酒的好坏与水有直接的关系,茅台镇的地层由沉积岩组成,为紫红色砾岩、细砂岩夹红色含砾土岩,具有良好的渗水性,地面水和地下水通过两岸红层渗入赤水河畔的山泉水,溶解了红层中多种对人体有益的微量元素,又经过层层渗透过滤,变得纯净澄澈,清甜可口,源源不断地渗进赤水河畔的山泉水。山泉水源从未受到污染,是酿造“天赐帝沱”酱香型白酒的宝贵水源。

由于茅台镇地处河谷,风速小,冬暖、夏热、少雨、少风的特殊小气候十分有利于酿造“天赐帝沱”酱香型白酒微生物的栖息和繁殖。平均海拔高度880米,年平均气温16.3摄氏度,年日照时数1400小时,无霜期311天,年降雨量800—1000毫米。

FACTORY

恒福酒业厂区

恒福酒业出品的“天赐帝沱”系列酱香型白酒的第一生产要素是源自贵州省仁怀市茅台镇得天独厚的环境。多年酿酒实践证明:离开了仁怀茅台镇,就产不出优质的酱香型白酒。

如今,从厂区这里走向全国的恒福酒业出品的“天赐帝沱”系列酱香型白酒,深受广大老百姓的青睐。

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